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근육에 관해서 우리는 일반적으로 단백질 섭취가 필수적인 역할을 한다고 알고 있습니다.

근육의 성장 원리는 단백질 합성이라고 말하는 것이 적합합니다.

 

 

우리는 보통 벌크업 (벌킹)을 할 때 단백질의 중요성을 강조하고,

벌크업때는 의도적으로 섭취를 늘리며 근육 성장의 결과를 얻으려 합니다.

 

그런데 우리는 지방을 뺄 때 단백질 섭취를 고려하지 않습니다.

 

 

일반적인 지식은 근육 보존을 위해 단백질을 더 섭취하라고 합니다.

 

몇 몇 연구에서 다이어트를 할때는

벌크업을 할 때보다 더 많은 단백질을 섭취해야 한다는 연구 결과가 있습니다.

 

 

그런데 단백질을 더 섭취를 늘리면 과연 지방이 잘 빠질까요?

 

 

2016년에 다이어트 시 단백질 섭취를 더 늘리면 근육이 늘어날까? 라는 연구가 있었습니다.

 

 

4주간 실행된 연구에서 40명의 과체중의 실험 대상자를 2그룹으로 나눠 신체활동량을 늘렸습니다.

2그룹 모두 주 6일간 웨이트트레이닝과 에어로빅 등이 포함된 운동을 하였습니다.

2그룹의 차이점은 프로틴 쉐이크를 섭취 여부였습니다.

 

한 그룹이 다른 그룹에 비해 하루 2배의 단백질을 더 섭취했습니다.

한 그룹은 하루에 체중당 단백질을 1.2g 섭취했고다른 한 그룹은 체중당 2.4g의 단백질을 섭취했습니다.

 

 

그리고 4주 후 결과를 보았습니다.

 

놀랍게도 두 그룹은 모두 체중 감량을 하였고 두 그룹의 체중 감량 차이는 없었습니다.

 

린바디 매스는 1.2g의 단백질을 섭취한 그룹은 변함이 없었고, 근육량을 보존했습니다.

2.4g의 단백질을 섭취한 그룹은 린매스에서 증가가 있었습니다.

 

이 결과의 중요점은 린매스를 얻으면서 다이어트를 하고 싶다면더 많은 단백질을 섭취해야 한다는  것입니다.

 

 

단백질 섭취가 낮은 그룹은 린매스 부분에서 감소는 없었지만, 근육량 상승도 없었습니다.

단백질 섭취가 높은 그룹은 빠진 지방만큼 근육이 채워졌음을 의미합니다.

 

 

그러나 이 연구 결과에는 한계점이 있는데,

 

그것은 바로 이러한 연구가 이번 연구뿐이라는 것과,

(근육 보존을 위한 단백질 섭취의 중요성을 나타내는 연구는 많이 있습니다.)

운동을 하지 않았던 과체중인 사람이 대상이였다는 것입니다.

과체중이거나 운동을 하지 않았다면, 지방을 감량하면서 근육을 키우는 것이 동시에 가능합니다.

 

만약 여러 연구가 있었다면, 그리고 운동을 지속적으로 해온 중,상급자가 대상이였다면,

연구의 결과는 달라졌을 수도 있습니다.

 

하지만 이번 연구를 통해 알 수 있었던 것은

만약 지방을 감량하면서 근육량을 상승시키기 위해서는 보다 더 많은 단백질을 섭취하는 것입니다.

 

 

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